Poitevin je starodávné plemeno francouzských loveckých psů. Bylo vyšlechtěno na konci 17. století k honu vlků. V roce 1842 zahubila epidemie šílenství téměř většinu psů, zázrakem však bylo toto plemeno zachráněno. Pro regeneraci plemene se používali Angličtí foxhoundi, s kterými se křížili místní psi. Poitevin je plemenem loveckých psů, honičů. V dnešní době je toto plemeno typickým domácím miláčkem.